Feines Flammkuchen-Catering mit dem Holzbackofen

Alexander Thumm

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… woanders buchen, aber wir sind sicher Preiswert = unseren Preis Wert.

Unsere Kunden haben genaue Vorstellungen und berechtigte Anforderungen, wenn sie unseren Flammkuchen-Catering-Service buchen. Zum Einen natürlich was den Service, die Zuverlässigkeit und Freundlichkeit eines professionellen Dienstleisters betrifft.

Zum Zweiten, und dies dürfte einen noch höheren Stellenwert einnehmen, das geschmackliche Erlebnis unserer frisch gebackenen Flammkuchen mit immer, absolut frischen Zutaten. Genau dabei haben wir unsere eigenen Ansprüche, was wir unseren Kunden für ein perfektes „Flammkuchenerlebnis und -ergebnis“ bieten. Flexibel und preiswert.

Dies bedeutet für uns im Sinn unserer zahlreichen, zufriedenen Kunden:
Wir können nicht Billig – wir können nur Gut.

Jede an uns gestellte Anfrage, egal zu welchem Anlass/Fest/Veranstaltung klären wir auf die Details hin ab und erstellen ein individuelles Angebot.

Wissenswert dabei:

Wenn wir uns auf den Weg zu ihnen machen, haben wir schon einige Wege hinter uns.

Weiter geht es bei unserer leckeren Creme, die die Grundlage für den herzhaften Geschmack und die Beläge bildet. Wir verwenden keine Fertigcreme (Flammkuchen-Fertigmischung), sondern würzen und verfeinern jede Cremebasis nach unserem eigenen, bewährten und beliebten Rezept. Dies tun wir für jeden Auftrag dann, wenn sie benötigt wird – frisch am Tag des Verbrauchs.

Wir verwenden saisonal und wenn möglich, regional verfügbares Gemüse für unsere verschiedensten Belagsvarianten. Dieses kaufen wir frisch auf Märkten und bei regionalen Anbietern ein. Als Beispiele möchten wir hier Champignon und Lauch anführen. Lauch wird bei uns, frisch eingekauft, erst am Tag der Veranstaltung, gereinigt und in die passende Größe geschnitten. Ebenso die Champignon die wir verwenden. Diese sind selbstverständlich nicht aus der Dose oder dem Glas, sondern werden auch frisch zubereitet. Ebenso unsere weiteren Gemüsesorten.

Bei unseren süßen Flammkuchen, die wir mit Apfel– oder Birnenspalten belegen, wundern sich unsere Kunden öfters, dass wir diese erst direkt vor Ort, kurz bevor sie auf den Flammkuchen kommen, schälen und schneiden. Vielleicht sind wir dabei etwas „Eigen“, aber das meinen wir, wenn wir in unseren Angeboten von frischen Zutaten sprechen.

Umfangreiche, sorgsame und qualitätsvolle Vorbereitungen gehören dazu, wenn sie unseren Flammkuchen-Catering-Service buchen. Diese Vorbereitungen sind für Sie und ihre Gäste der Garant, dass sie von uns optimale und frische Produkte bekommen

Wir wollen nicht Billig – wir wollen nur Lecker.